El Doctor Sable cuenta con un tesoro de experiencia oftalmológica. El es graduado con especialización en oftalmología de la Universidad Tufts en Boston y posteriormente estuvo a cargo de tres clínicas privadas en Boston antes mudarse a California junto con su familia. El Doctor Sable se especializa en la oftalmología extensa y comprensiva. Su especialización abarca a pacientes de todas edades desde niños hasta las personas de mayor edad con diversas necesidades incluyendo problemas oculares mas complicadas como afecciones musculares del ojo juvenil, enfermedades del nervio óptico, pérdida visual, glaucoma y padecimientos neuro-oftálmicas. El esta a toda disposición de proporcionarle una segunda opinión. El Doctor Sable es miembro de la Academia Americana Oftálmica. Tiene tres hijos y vive con su esposa en La Jolla.